¿Qué es soju coreano?

El soju es una bebida espirituosa tradicional de Corea. Se elabora mediante la destilación de granos como arroz, trigo, cebada o patata dulce. Tiene un contenido alcohólico que varía entre el 16% y el 25%, lo que lo hace similar a otras bebidas destiladas como el vodka o el sake.

El soju es una bebida muy popular en Corea y se consume en una amplia variedad de ocasiones, desde reuniones informales con amigos hasta eventos especiales como bodas o ceremonias religiosas. Se suele servir en pequeños vasos y se bebe de un trago.

Además del soju tradicional, también existen variedades aromatizadas con frutas como fresa, limón o uva. Estas versiones suelen tener un contenido alcohólico inferior y un sabor más suave y dulce.

En Corea, el soju es considerado un símbolo de la cultura y la sociedad, y su consumo forma parte de diversas tradiciones y costumbres del país. Es conocido por su capacidad para unir a las personas y fomentar la camaradería.